Burtorsk: Masser af torsk lider voldsom død

Fisker Anthon Egede har voldsomme økonomiske udfordringer i forbindelse med torskefiskeriet.

- Vi blev stillet udsigt til, at Nuuk skulle have en filetfabrik og samtidig blev vi lovet, at der ville ske en udvikling i forbindendelse med Nutaaq-konceptet, og at der ville være en kontinuitet i fiskeriet. Jeg valgte derfor at satse på at skifte min fiskebåd ud med en ny og tidsvarende fiskebåd. Men alle de gode intentioner lader stadig vente på sig, og jeg får sværere ved at leve op til mine forpligtigelser, fortæller fisker Anthon Egede.

Løfterne bliver ved ordene

Anthon Egede ærger sig over udviklingen på torskefiskeriet, også selvom han godt kan se fordele ved burtorskeordningen:

- Royal Greenland fremstiller Nutaaq-konceptet som en solstrålehistorie. Langt hen ad vejen kan jeg godt se det gode ved ideen, da køberne åbenbart gerne vil have slanke torsk med fast kød på menuen, og vi skal derfor selvfølgelig tilpasse os købernes forventninger. Men bag denne solstrålehistorie, er der lidende fiskere og fisk der må betale med dyre domme, siger Anthon Egede.

Han havde som nævnt satset på at anskaffe sig en ny og tidsvarende fiskebåd. Men filetfabrikken i Nuuk lader vente på sig endnu, og torsken han fanger og putter i burene er i stor risiko for at lide en død, og denne voldsomme torskedød har han allerede oplevet flere gange.

- Vi har flere gange måttet tage fiskene op fra buret for at undgå massedød. Vi kan på den måde redde noget af det tabte ved at åbne hver enkelt fisk og tage deres indvolde af og skære deres hoveder fra og sælge dem til fabrikken, men også det koster os dyrt og masser af ekstra arbejde for mindre indtjening.

Fiskeri uden indtægter

Anthon Egede påpeger, at det burde være højsæson for torskefiskeriet nu, men i stedet oplever han enormt økonomisk tab:

- Igennem alle de år jeg har været fisker, har sommersæsonen altid været præget af travlhed og stabile indtægter. Nu skal vi være heldige, hvis brøndbåden kommer bare en gang om måneden. 

- Fra at jeg har haft fast og stabil mandskab i forbindelse med fiskeriet, har jeg igennem de sidste år måttet vinke farvel til min besætning, da de har faste udgifter som kræver stabile indtægter. For imod at jeg tidligere, og før burtorskeordningen, har kunnet betale mine besætningsmedlemmer kontinuerligt, kan jeg ikke længere betale dem løn, før brøndbåden har hentet torskene og vi har afregnet. Det udløser problemer med mandskab for de ved ikke, om de får løn for det hårde arbejde de gennemfører. Og det er os som ejere, der kommer i dårligt lys og mistænkeliggjort for at snyde vores besætningsmedlemmer.

Ingen erstatning ved torskedøden

Anthon Egede efterlyser også at få fastsat hvem der er ansvarlig ved torskedød. Han og hans besætning har ingen indtægter, før burtorskene er afregnet, men i tilfælde af torskedød, har de arbejdet forgæves. Der er nemlig ingen erstatning i tilfælde af, at torskene dør mens brøndbåden lader vente på sig:

- Vi er jo tvunget til at vente på brøndbåden, og vi har stort set ingen mulighed for at afsætte torsken til anden side, hvis ventetiden er for lang. Men det er ikke kun os, der lider økonomisk igennem forgæves arbejde. Torskene på burene dør også. De er kun skind og ben til sidst, og før de dør, forsøger de at overleve ved at spise hinanden.

Anthon Egede stiller spørgsmålstegn ved hvem, der er ansvarlig for torskedøden:

- Når burene er fyldt op, meddeler vi Royal Greenland at torskene er klar til afhentning. Jeg mener, det bør være Royal Greenland der er ansvarlig fra at torskene er klar til afhentning. Det er kun naturligt, da det er selskabet, som pålægger os at fiske på den måde. Men problemet med ansvarsplacering er stadig ikke løst, så vi sidder tilbage med mange timers hårdt arbejde og uden indtægter. 

Royal Greenland: Det er fiskernes ansvar 

Sermitsiaq har forelagt problemet overfor Royal Greenland. Driftschef for torsk og krabber, Sten Sørensen understreger at han forstår til fulde de frustrationer som vedkommende har, men at fiskerne ikke er tvunget til at vente på brøndbåden:

- Det er korrekt at RG har et krav om at torsk fra bundgarn skal gå i burer mindst 10 dage før den enten kan hentes med Tuneq (brøndbåden) eller indhandles direkte til fabrikkerne. Denne karantænes formål er udelukkende at forbedre strukturen i torskens kød og dermed kvaliteten.

- Royal Greenland har ikke noget krav om, at fiskeren skal vente til fisken hentes af Tuneq. Faktisk tvært imod – ser fiskeren at de torsk som er i burer har problemer, så er det vedkommendes ansvar at tage dem op og bringe dem til fabrikken snarest muligt. Her er der mange muligheder, for vi har jo fabrikker mange steder og vi stiller ikke krav om hvilken fabrik der leveres til, siger Sten Sørensen til Sermitsiaq.