Ole Guldager er den eneste biavler i Grønland

Grønlandsk honning og biavl har potentiale, siger biavleren, der gerne vil bane vejen for andre.

Ole Guldager, som til daglig driver Narsarsuaq Museum sammen med sin kæreste Gitte L. Ottosen, er i dag den eneste i Grønland, der holder bier.
Offentliggjort

Der er ikke klima til biavl mange steder i Grønland, og dem, der har prøvet, må ofte kaste håndklædet i ringen. I Narsarsuaq-området er der dog en bigård, som overlever. Det er Ole Guldager, som til daglig driver Narsarsuaq Museum, der de seneste 12 år har kunnet holde liv i sine bier. I dag er han den eneste i Grønland, der holder bier.

Når sommeren er god med masser af solskin, er honningudbyttet stort. I år er sommeren indtil videre regnfuld og tåget, men sidste sommer var ”fantastisk”, siger Ole Guldager, da Sermitsiaq får lov til at opleve bigården i Narsarsuaq.

ABONNENTER

Denne artikel er fra en af Mediehusets aviser. 

Historier som denne kræver abonnement.

God læselyst, og god fornøjelse.

Der er ikke klima til biavl mange steder i Grønland, og dem, der har prøvet, må ofte kaste håndklædet i ringen. I Narsarsuaq-området er der dog en bigård, som overlever. Det er Ole Guldager, som til daglig driver Narsarsuaq Museum, der de seneste 12 år har kunnet holde liv i sine bier. I dag er han den eneste i Grønland, der holder bier.

Når sommeren er god med masser af solskin, er honningudbyttet stort. I år er sommeren indtil videre regnfuld og tåget, men sidste sommer var ”fantastisk”, siger Ole Guldager, da Sermitsiaq får lov til at opleve bigården i Narsarsuaq.

- Sidste år var fantastisk med solskin i to måneder. Der får man masser af honning. Det handler meget om solskinstimer, og det gik godt sidste år. Oven i var der mange bier, så kan man virkelig få noget udbytte, siger Ole Guldager.

Honning er populært

Når udbyttet er godt, producerer en bifamilie, som det kaldes, 50 til 80 kilo honning. I år spår Ole Guldager, at hans bier ikke vil producere store mængder honning.

- Vi sælger ellers alt det, der kan sælges, og mere til, siger han.

Da Ole Guldager havde flest bier, solgte han honning til hele Grønland, til Pisiffik og Brugseni, og sendte kasser med honning med fly til Tasiilaq. Der var gang i en forretning, men så gik det nedad, og nu er der kun nok honning til, hvad han og museet selv kan sælge.

- Vi er meget hæmmede i Grønland i forhold til lovgivning om biavl. Det er dyrt og tidskrævende. Dyrt på den måde, at man mister meget honning ved at skulle lave familierne, dronningen og bierne selv.

Har potentiale

Biavl er ikke nyt i Grønland. Første gang det blev forsøgt var i starten af 1950'erne, hvor der blev lavet forsøg i Qassiarsuk. Der kan være potentiale til en eksportsucces, der ikke kræver store offentlige investeringer og tilskud, mener Ole Guldager.

- Jeg tror på, at det godt kan lade sig gøre, og jeg vil gerne bane vejen for, at andre kan gøre det.

I starten af september tager man den sidste honning fra bierne. Derefter begynder man at fodre dem til vinteren, hvor de får flydende sukker.

Abonnementer

For at læse videre skal du være abonnent! Log ind

Sermitsiaq.gl - web artikler

  • Adgang til alle artikler på Sermitsiaq.gl
  • Pr. måned kr. 59.00
  • Pr. år kr. 650.00
Vælg

Sermitsiaq - E-avis

  • Adgang til Sermitsiaq e-avis som udkommer hver fredag
  • Adgang til alle artikler på Sermitsiaq.gl
  • Pris pr. måned kr. 191
  • Pris pr. år kr. 1.677
Vælg

AG - Atuagagdliutit E-avis

  • Adgang til AG - Atuagagdliutit e-avis som udkommer hver onsdag
  • Adgang til alle artikler på Sermitsiaq.gl
  • Pris pr. måned kr. 191
  • Pris pr. år kr. 1.677
Vælg

Sermitsiaq.AG+

  • Adgang til AG - Atuagagdliutit e-avis som udkommer hver onsdag
  • Adgang til Sermitsiaq e-avis som udkommer hver fredag
  • Adgang til alle artikler på Sermitsiaq.gl
  • Adgang til Arnanut e-magasin
  • Adgang til Nutserisoq.gl
  • Ved interesse send en mail til abonnement@sermitsiaq.gl
Vælg

Kære Læser, Velkommen til Sermitsiaq.gl – din kilde til nyheder og kritisk journalistik fra Grønland. For at kunne fortsætte vores vigtige arbejde med at fremme den frie presse og levere dybdegående, kritisk journalistik, har vi indført betaling for udvalgte artikler. Dette tiltag hjælper os med at sikre kvaliteten af vores indhold og støtte vores dygtige journalister i deres arbejde med at bringe de vigtigste historier frem i lyset. Du kan få adgang til betalingsartiklerne fra kun kr. 59,- pr. måned. Det er nemt og enkelt at købe adgang – klik nedenfor for at komme i gang og få fuld adgang til vores eksklusive indhold. Tak for din forståelse og støtte. Dit bidrag hjælper os med at fortsætte vores mission om at levere uafhængig og kritisk journalistik til Grønland.

Powered by Labrador CMS